主料:
牛腱子，
800g
辅料:
葱，
2段，
姜，
3片，
蒜，
3瓣，
八角，
2粒，
香叶，
2片，
冰糖，
2粒，
干辣椒，
4个，
盐适量，
酱油，
2勺，
老抽，
1勺，
炖肉料，
6g酱牛肉的做法步骤
1.准备食材。炖肉料是在药店配的，有砂仁、肉蔻、白寇、三奈、肉桂、荜拔、白胡椒、花椒。
2.牛肉和所有调料一起放进锅里，加水小火慢炖
3.炖好后不要捞出，继续放在汤汁里浸泡一晚。第二天捞出切片装盘吧。
4.多做一点，能吃好几顿，可以做碗牛肉面，或者下酒吃就更棒啦！
5.热热的时候偷吃几块，很好吃哦
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